Rosario城市与农场的分界线开始融合

事件

2001年阿根廷经济崩溃时，该国第三大城市罗萨里奥（Rosario）的许多居民突然失业，没有食物来源。为了应对这场危机，市政府实施罗萨里奥城市农业计划（Urban Agriculture Program）：将未充分利用的土地用于农业生产，同时鼓励农民在当地销售自己的农产品。当地有700个家庭参与了这项计划，他们与市政府合作，在一个非政府组织的帮助下自行种植粮食。如今（2021年）Rosario拥有了约30公顷的社区公园（果园公园），以及约15公顷的农业家庭花园，它们的存在这为贫困社区的人们提供食物和就业机会。

2021年6月29日，该项目获得了世界资源研究所（World Resources Institute）颁发的2020-2021年城市奖。该项目的实施具有环境保护效益。不同于过往该地区依赖以大豆为主的经济作物，如今罗萨里奥能够自产大部分生活所需食品。此外罗萨里奥城市农业计划还致力于生产有机蔬菜，严格执行在种植过程中不使用对环境有毒或有害的化学物质。该项目的技术人员建造了一个灌溉网络，从城市的天然地下水库中提取水，从而避免过度使用城市的水系统。

A local farmer sells his products at one of Rosario’s municipal fairs.丨Photo courtesy of World Resources Institute Ross Center

A Rosarina woman farming in one of the city’s orchard parks.丨Photo courtesy of World Resources Institute Ross Center

趋势

以个体、家庭、社区为单位建立自给自足生态圈。充分地利用本地自然资源，调动本地人员主观能动性，建立城市性社区。农业赋能，农业生产者与消费者直接接触，去中间环节。

相关信息

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案例

1. AeroFarms航空农场
   AeroFarms航空农场使用aeroponics气培技术建造并经营垂直室内种植农场。气培技术能够在不使用土壤的情况下种植植物，将根系悬浮在空气中，并定期喷洒营养丰富的精细喷雾。 →视频

2. RotterZwam
   RotterZwam 是一家位于荷兰的城市蘑菇农场，它采用闭环系统，从当地企业收集用过的咖啡渣来种植蘑菇，并建立蘑菇苗圃。RotterZwam还使用电动汽车运送蘑菇和太阳能驱动农场内的所有作业。

3. GrowUp Urban Farms
   发展城市农场是一种室内养殖系统，在共生系统中同时种植作物和养殖鱼类。它采用水培系统，不需要使用土壤，而是将作物的根系浸入营养丰富的水中。→视频

变革性影响

社区应对危机的能力提高，更多的居民参与到农产品的生产中，在危机出现时，也能通过自给自足的方式获得食物来源

1. 带动其他地区的城市改革与建设，创建绿色生态城市

2. 供应链缩短，加少运输、人工成本，降低不必要的资源消耗

拓展

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来源1：https://www.bloomberg.com/news/articles/2021-06-29/argentine-city-s-urban-farms-win-sustainability-prize?srnd=citylab